Südtiroler Weinakademie erste Weinakademie in Kaltern Südtirol

Die erste Südtiroler Weinakademie hat ihren Sitz in Kaltern und ist zugleich die erste Weinakademie Italiens. Kein Wunder, denn Südtirol ist ein beachtliches Weinanbaugebiet mit etwa 5 000 Hektar Anbaufläche. Hier werden ausgezeichnete Weiß- und Rotweine produziert. Und Kaltern am See gehört zu den größten Weinanbaugemeinden in Südtirol.

Das Motto der Südtiroler Weinakademie lautet „Weinwissen erleben“. Das hat sich die erste Weinakademie mit ihrem Kursprogramm zu ihrer Aufgabe gemacht. Breit gefächert bedient das Programm alle Bedürfnisse. Dabei ist es egal, ob man einfach nur einen angenehmen Abend in fröhlicher Runde verbringen oder sich professionell fortbilden lassen möchte. Auch die Zeit spielt an der Südtiroler Weinakademie keine Rolle. Interessenten können hier viel Zeit investieren oder aber alles schnell hinter sich bringen – ganz nach Belieben.

Entstanden ist die Südtiroler Weinakademie in Zusammenarbeit mit der Südtiroler Sommeliervereinigung und der Initiative wein.kaltern. Daraus resultiert in Kaltern ein Ort für ambitionierte Ziele. Und sie sieht sich als Zentrum für das umfassende Weinwissen in Südtirol, als Ort des Genießens, des Lernens und des Netzwerkens sowie als Drehscheibe, Referenzpunkt und Institution.

Die Südtiroler Weinakademie bietet Weinschnupperkurse für „Anfänger“, lockere Abendkurse, vertiefende Seminare und sogar mehrtägige Seminare an. Im Programm „Erste Schritte“ bekommen die Teilnehmer in drei Stunden neben Kostproben lebendige Vorträge zum Thema. Fragen sind mehr als erwünscht.

Ein anderer Programmpunkt der Südtiroler Weinakademie sind die Wein- und Sensorikseminare in der Dunkelheit. In völliger Dunkelheit werden hier von Weinprofis und Einsteigern Weine probiert, was zu einem intensiven und faszinierenden Erlebnis führt.

Professionelle Programme der Südtiroler Weinakademie befassen sich mit Themen wie man Wein professionell verkauft, auf Englisch verkostet, wie man Wein im Hotel verkauft und sie bieten ein umfassendes Training. An anderen Abenden werden feine Weine mit dem Genuss von Speisen unter Anleitung von Luis Agostini verbunden. Einer Vermählung von Wein und Speisen steht dann nichts mehr im Wege.

Viele Gäste der Südtiroler Weinakademie buchen sich in einem Hotel in Kaltern ein.

	Kalterer See Kalterer See bei Bozen in Südtirol. Der Kalterer See liegt etwa 14 Kilometer nördlich von Bozen in Südtirol. Das idyllische Örtchen Kaltern, vier Kilometer vom Kalterer See entfernt, lädt da ganze Jahr über zu Event ein. Der Kalterer See it der größte See in Südtirol, Italien.

	Törggelen Törggelen ist ein alter Brauch aus den Weingebieten in Südtirol. Man feiert mit dem Törggelen Südtirol die Weinernte im Herbst. Dazu gehören der Neue Wein und Most, deftige Hausmannskost aus den bäuerlichen Küchen und Kastanien, Nüsse und Krapfen zum Nachtisch.

	Traubenfest Meran Das Traubenfest Meran ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt. Jedes Jahr wird am dritten Wochenende im Oktober das Traubenfest Meran gefeiert. Das alte Brauchtum wird mit einem großen Festumzug, viel Musik und gutem Wein und köstlichem Essen im Meraner Herbst gefeiert.

Südtiroler Weinakademie

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